5月14日 なんちゃってコーレーグス

辛いのは好きだけど、ラー油は太る（油だから）
…という事で、コーレーグス風にしてみようかと
唐辛子を炒めて日本酒で煮てみた。
結果、まずくはないけど辛くもない微妙なものを作ってしまった。
再考が必要です。